Header top area left

Header top area left

Header top area right

Header top area right

Tortellini z Prosciutto i suszonymi pomidorami

15 min

łatwe

3 porcje

tortellini z szynką prosciutto i suszonymi pomidorami

Przepyszna i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka z tortellini z szynką prosciutto i suszonymi pomidorami, to mój faworyt wśród przepisów diety fleksitariańskiej.

Wystarczy ugotować pierożki tortellini, pokroić suszone pomidory oraz posiekać świeżą bazylię. Idealne uzupełnienie stanowi dobrej jakości oliwa z oliwek, pestki dyni oraz starty cheddar.

Tortellini z prosciutto i suszonymi pomidorami jest doskonałą sałatką do zabrania w pojemnik do pracy. Możesz ją przygotować również na kolację lub lekki obiad w dniu kiedy nie masz czasu na gotowanie. Smakuje świetnie i na zimno, i na ciepło. Cudownie pachnie bazylią, jest lekka, a z racji sporej zawartości białka nasyci domowników na długo. Koniecznie wypróbuj przepis🙂


Jeśli chciałabyś zacząć gotować więcej zdrowych i smacznych posiłków , ale nie masz na nie pomysłu to

zobacz również
Brak ocen

Składniki

Porcje
250g Tortellini z szynką Prosciutto
50g rukoli
50g suszonych pomidorów (8 szt)
2łyżki pestek dyni lub słonecznika
50g sera cheddar lub innego sera
świeża bazylia
Składniki na sos:
3łyżki oleju z pomidorów
2łyżki soku z cytryny
1łyżeczka miodu
1łyżka musztardy
sól, pieprz do smaku

Informacje żywieniowe

385 kcal Kalorie
17 g Białko
22 g Tłuszcze
31 g Węglowodany

Przygotowanie

1.

Przygotuj sos: Do miski wlej olej z suszonych pomidorów, dodaj sok z cytryny, miód oraz musztardę. Całość dopraw do smaku solą oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.
Oznacz jako wykonane
2.

Ziarna słonecznika upraż na rozgrzanej i suchej patelni.
Oznacz jako wykonane
3.

Do miski wyłóż rukolę. Dodaj ugotowane i wystudzone tortellini. Odsączone z oleju, suszone pomidory pokrój w paski po czym dodaj do tortellini, na końcu do sałatki dodaj starty ser i uprażony słonecznik. Sałatkę polej wcześniej przygotowanym sosem i wszystko dokładnie razem wymieszaj. Udekoruj świeżymi listkami bazylii.Tak przygotowaną sałatkę wstaw na pół godziny do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły. Smacznego😋
Oznacz jako wykonane

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *